〔記者佟振國／南投報導〕什麼是魚菜共生？這種結合水產養殖與水耕養殖優點的系統，
近年來深受都會區民眾喜愛，私立南開科技大學也投入魚菜共生研究領域，繼開辦魚菜共
生實作工作坊，再結合產學界資源成立台灣魚菜共生促進協會，希望廣泛結合智慧生活科
技應用，將魚菜共生變成台灣重要的產業。
以往魚養在水裡，菜種在土裡，兩不相干，現在透過生活科技能將兩種系統合而為一，民
眾能在水面上種菜，水下則是養魚，魚的排泄物轉化成植物所需養分，植物淨化了水質，
再回到魚槽，如此平衡循環，能夠無土、無農藥栽培，減少對環境的傷害。
南開科技大學民生學院近年來也將魚菜共生列為重要研發領域，成立智創團隊，由民生學
院院長林正敏也是教育部智慧科技與產業創新跨校聯盟計畫主持人，舉辦「智慧農場－魚
菜共生實作工作坊」希望充分結合學界與業界的力量，從魚菜共生、產學合作、到智慧生
活科技導入，因此決定成立台灣魚菜共生促進協會，期望有助魚菜共生朝產業化發展。
南開科大表示，目前魚菜共生約有兩大分流，主張完全不添加養液，所有養分由魚排泄物
供應，或主張適量添加養液才能提供蔬菜足夠營養，各有支持擁護者，協會成立後將分組
實驗，再交流分享觀摩，找出最佳的運作模式，其次將魚菜共生推廣至社區、家庭，未來
則透過物聯網、雲端科技，建立一套適合農業發展的雲端系統。
南開科技大學結合產學資源，共同成立台灣魚菜共生促進協會。（圖由南開科大提
供）
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