中華民國魚菜共生推廣協會

標題: 里長伯「魚菜共生」農場　想吃什麼自己種 [打印本頁]

作者: WendyHsu 時間: 2017-3-31 14:20
標題: 里長伯「魚菜共生」農場　想吃什麼自己種
本帖最後由 WendyHsu 於 2017-3-31 14:22 編輯

樹下里里長吳國亮打造小型生態「魚菜共生」健康農場，魚肉肥美鮮甜。黃羿馨攝

打造社區無毒環境，給里民健康生活！新竹市香山區
樹下里里長吳國亮，為了讓里民都能吃到健康無毒蔬
菜魚肉，自己去上課、實驗、學習，經過多年試驗，
終於成功打造小型生態「魚菜共生」健康農場，想吃
什麼全都自己種，舉凡小白菜、絲瓜、青椒、番茄應
有盡有，不但如此，還能吃到天然養殖、香甜細嫩的
各種魚肉，連蚯蚓都是自己養的，全程有機、無毒，
吳國亮表示，未來將推廣到每個里民家中，真正落實
「無毒生活。」

吳國亮表示，香山區很多田地，但長期經過工業污
染，許多田地種出來的農作物，根本不能吃，即使吃
下肚，也隱藏許多重金屬汙染危機，多年前他到市政
府上課，學習魚菜共生有機養殖，還自己學習人工授
粉，最後成功打造小型生態「魚菜共生」健康農場。

吳國亮說，以往魚養在水裡，菜種在土裡，兩者毫不
相干，現在將兩者合而為一，利用魚的排泄物轉化成
植物所需養分，植物淨化了水質，再回到魚槽，如此
平衡循環，就能夠全程有機栽培，減少對環境的傷
害，也因為全程密閉溫室栽植，不會有蚊蟲的問題，
也因此不必灑農藥。

吳國亮今天上午將「魚菜共生」的理念與里民分享，
將蔬菜、魚肉以及水果讓里民享用，也親自指導、
推廣也想學習「魚菜共生」健康農場的里民，吳國亮
說，未來也將持續推動社區共餐，餐點食材全都來自
「魚菜共生」健康農場，讓社區真正落實無毒生
活。（突發中心黃羿馨／新竹報導）

樹下里里長吳國亮表示，蔬菜全都使用無農藥栽培，
直接採收就可生吃。黃羿馨攝

吳國亮打造小型生態「魚菜共生」健康農場，想吃什
麼全都自己種，舉凡小白菜、絲瓜、青椒、番茄應有
盡有。黃羿馨攝

吳國亮連餵食魚苗的蚯蚓，都是自己在家養的。黃羿
馨攝

吳國亮說，未來也將持續推動社區共餐，餐點食材全
都來自「魚菜共生」健康農場。黃羿馨攝

「魚菜共生」健康農場養殖出來的魚肥美鮮甜。黃羿
馨攝

社區共餐的食材，全都來自「魚菜共生」健康農場。
黃羿馨攝

蔬菜雖不灑農藥，因密閉溫室養殖，無蟲害長得特別
好。黃羿馨攝

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170331/1088432/

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