中華民國魚菜共生推廣協會

標題: 社區生態課大學生種菜送弱勢 [打印本頁]

作者: WendyHsu 時間: 2017-9-25 09:37
標題: 社區生態課大學生種菜送弱勢

社區志工現場教導台中科技大學學生以立體菜架方式種植蔬菜，體驗農耕生活。（張
妍溱翻攝）

台中科技大學財經系學生服務學習課程到北區錦平社區學習以魚菜共生方式種植蔬
菜，開心體驗當一日農夫。（張妍溱翻攝）

台中科技大學財經系學生22日服務學習課程到北區錦平里低碳公園空地開闢一處

「開心農場」學習以魚菜共生方式種植有機蔬菜，50多名大學生在社區婆婆媽媽

「種菜達人」協助下，挽袖鏟土栽種小白菜、青江菜，預計20天後採收送給弱勢

家庭與獨居老人享用，為社區發展盡一己棉薄之力。

錦平里長游金隆指出，大學生藉由當一日農夫，體悟「一分耕耘、一分收穫」意

義，實際體驗農事生活與社區互動連結，實地與長輩學種菜，無形中年輕人與長

輩間互助互惠，大學生學習長輩生活經驗，長輩與年輕人相處不脫節，樂在其

中。

就讀大一財經系的張同學說，光是翻土深度與栽種都是學問，學習體會務農辛苦

也是難得的農耕體驗，尤其能幫助弱勢族群別具意義，參與社區服務過程頂著烈

日雖然汗流浹背，卻甘之如飴。

社區開發「魚菜共生系統」，利用公園內池塘打造一座魚類養殖區與水耕池，引

進容易飼養的大肚魚、紅尼羅魚等，並種植空心菜、小白菜、青江菜等水耕性植

物，透過養殖池中魚類產生含有氮、氨等成分的排泄物，運送至水池分解轉化成

植物可吸收的營養成分，再輸送至水耕池提供蔬菜養分，相當環保。

(中時)

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