中華民國魚菜共生推廣協會

標題: 填補市場新生鮮食材空白重慶首家魚菜共生新生鮮蔬菜上... [打印本頁]

作者: WendyHsu 時間: 2018-1-8 09:51
標題: 填補市場新生鮮食材空白重慶首家魚菜共生新生鮮蔬菜上...

填補市場新生鮮食材空白重慶首家魚菜共生新生鮮蔬菜上市銷售

華龍網1月5日17時01分訊日前，重慶首家魚菜共生模式培育
出的新生鮮蔬菜在食小犟長安麗都店隆重上市。它的上市，填補了目前為
止重慶市面上沒有新生鮮食材的空白。

據介紹，魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，它把水產養
殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達
到科學的協同共生，是一種讓魚、蔬菜、微生物三者之間形成一種生態平
衡的復合耕種模式，實現了養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常
成長的生態共生效應。整個生態系統有魚是可以自證清白的，消費者無需
擔心在果蔬的生長過程中投放農藥或者肥料，因為只要有農藥，魚就無法
存活。

食小犟生鮮店負責人告訴記者，目前第一批魚菜共生培育出
的蔬菜品種有紫松1號、水白菜和小瓢兒白，月量產達到1萬斤左右，明年
將陸續投放市場供廣大市民選擇。以後還會有更多的蔬菜品種通過這種當
今最新鮮、最安全的模式培育出來，未來還可以與餐飲企業合作，為居家
用戶提供魚菜共生模式的家庭培育設備，讓廣大市民在家就能吃到最新
鮮、最安全的優質蔬菜。

重慶嵐嶺園電子商務有線公司旗下的食小犟生鮮店目前在渝
北有2000畝的魚菜共生基地，還和眾多的優質生鮮食材供應商結成了戰略
聯盟，目前在重慶有會員用戶數萬人，未來還會向重慶廣大市場用戶提供
更多更好的生鮮農產品，食小犟正在朝重慶最大最好的生鮮電商O2O平台
這一目標邁進。

http://news.sina.com.tw/article/20180105/25295180.html

歡迎光臨中華民國魚菜共生推廣協會 (http://tapa.org.tw/bbs/)